Ovu crvenu corbicu-kraljicu svako pravi na svoj nacin. Evo, ja vam predstavljam moj, u slucaju da ima neko ko jos nije probao ovo savrsenstvo.
Ovu crvenu corbicu-kraljicu svako pravi na svoj nacin. Evo, ja vam predstavljam moj, u slucaju da ima neko ko jos nije probao ovo savrsenstvo.
Sastojci
Priprema
Paradajze preliti vrelom vodom, skinuti im kozicu i ispirjati ih u multipraktiku (ili stapnim mikserom). Masu prebaciti u lonac i pomijesati sa pireom od paradajza. Dodati kocku za supu i zacine i pustiti na tihoj vatri da provrije i malo krcka. Dodati protisnuti bijeli luk, te malo pomalo dodavati vrhnje za kuhanje.Ako je pregusto dodati vode do zeljene gustoce i pustiti da na tihoj vatri krcka oko pola sata.
Posluživanje
Posluziti uz knedle od griza (koje posebno napravite) ili, kao sto sam ja u ovoj izvedbi, napraviti jednu palacinku, umotati je i tanko izrezati, te posuti po vrhu supe.
11