Znam da ima mnogo recepta za krem čorbe, ali sam želela da i ja stavim svoju omiljenu čorbu koju moji ukućani rado ručkaju.
Znam da ima mnogo recepta za krem čorbe, ali sam želela da i ja stavim svoju omiljenu čorbu koju moji ukućani rado ručkaju.
Sastojci
Priprema
Čorba: Šargarepu očistiti i iseckati. Dodati u šerpu sa vodom, kockicom supe, peršunom i kuvati dok ne omekani.
Izvaditi šargarepu sa rupičastom kašikom i prebaciti u duboku posudu. Ja sam je izmiksirala sa štapnim mikserom.
Šargarepu ponovo vratiti u vodu u kojoj se kuvala.Dodati soli po ukusu i bibera.
U jednoj posudi sastaviti pavlaku i gustin sa malo čorbe. Dobro izmešati i sipati u čorbu. Kuvati još 5 minuta i skloniti.
Krutoni: Iseckati stari hleb na kockice. Staviti u tepsiju i raširiti ih. Posuti sa mlevenom paprikom, soli i origanom.
Peći na 200C dok ne porumene.
Posluživanje
Pre serviranja, čorbu ukrasiti sa jogurtom i dodati krutone.
7