Ostalo mi bjelanjaka pa sam se (opet) upustila u eksperimentiranje. Pogledala što imam u kuhinji i iskombinirala ove puslice. Sve se pojelo dok si rek’o "puslica"
Ostalo mi bjelanjaka pa sam se (opet) upustila u eksperimentiranje. Pogledala što imam u kuhinji i iskombinirala ove puslice. Sve se pojelo dok si rek’o "puslica"
Sastojci
Priprema
Bjeljanjke istucite u čvrst snijeg uz dodavanje šećera i vanilije. Zatim dodajte kakao i sok od limuna. Sve čvrsto utucite mikserom. Na kraju kuhačom lagano umiješajte orahe i petit beure kekse.
Uz pomoć dvije žličice stavljajte smjesu na tepsiju obloženu pek papirom te stavljajte u pred-zagrijanu pećnicu na 150 te pecite dok se ne posuše. Ja sam ih pekla oko 30 min s tim da sam nakon par minuta smanjila temperaturu na 120. Uglavnom, kad se izvade iz rerne još su “fleksibilni” no kad se skroz ohlade, postanu fino krckave i ne možete ih prestati jesti :)
Posluživanje
još jedna slikica
da, zapravo puslice su idealan odgovor na pitanje: što činiti s bjelanjcima koji zaostanu nakon što su žutanjci “stradali” u nekom receptu? :D
Predivni sastojci, sigurna sam da je ukus mrak.Kod nas se redovno prave puslice sa svim i svacim;one klasicne samo od belanaca volim, ali pored ovakvih sastojaka, klasicni nemaju sanse.
fine su svakakve pusle, slažem se :)) ja sam ih doduše nekad izbjegavala jer bi mi bile preslatke ali onda sam prije dosta god nabasala na neki recept u koji idu bjelanjci, ribana čokolada i mljeveni orasi i oduševila se! ovaj put sam improvizirala jer, surprise, surprise – nisam imala ni kockicu čokse doma! :D zato je uskočio kakao, a kekse sad dodala čisto znatiželje radi da vidim kako će ispasti. inače, umjesto šećera bi se mogla staviti stevia – to još moram proučiti. sljedeći puta ću ih praviti s fruktozom pa javim kako je ispalo (ja uvijek tragam za novim rješenjima, po mogućnosti zdravijima :D )
Kako je tebi ispao recept?
4