Ovo je vrlo jednostavan recept,a jako efektan. Može se puniti raznim salatama ili pak risottima. Kada kombinirate što ćete staviti u košarice, treba voditi računa da je parmezan intenzivnog okusa pa da cijela kombinacija ne bude prejaka. Po ovom receptu košarice bude veličine šalice za kavu s mlijekom.
Ovo je vrlo jednostavan recept,a jako efektan. Može se puniti raznim salatama ili pak risottima. Kada kombinirate što ćete staviti u košarice, treba voditi računa da je parmezan intenzivnog okusa pa da cijela kombinacija ne bude prejaka. Po ovom receptu košarice bude veličine šalice za kavu s mlijekom.
Sastojci
Priprema
Na lim za pečenje staviti masni papir te na njemu rasporediti naribani sir u 4 dijela.
Staviti nekoliko minuta (ovisi o jačini pećnice - 2 do 5 min) u prethodno zagrijanu pećnicu na 100 C kako bi se sir otopio.
Ja sam otvorila na pola i s vilicom još malo pritisnula sir kako bi došli što ravnomjerniji krugovi.
Kad se sir otopi, razrezati papir na 4 dijela i svaki papir s 1 krugom prebaciti preko naopako okrenute čaše.
Pustiti da se košarice ohlade pa zatim maknuti papir sa sira (mogu se odvajati nožem,ali pažljivo kako ne bi puknule),a zatim odvojiti i od čaša.
Posluživanje
Ove košarice su same za sebe "način posluživanja".
No,ako se sir nije ravnomjerno rastopio mogu ostati male rupice na dnu košarice pa ih se može obložiti listom salate.
Kako je tebi ispao recept?
2