Za sve one koji bi htjeli razvući tijesto, a nemaju hrabrosti neka probaju ovako…. uvijek uspije!!!
Za sve one koji bi htjeli razvući tijesto, a nemaju hrabrosti neka probaju ovako…. uvijek uspije!!!
Sastojci
Priprema
Sve sastojke dobro zamjesiti i podijeliti na loptice. Tijesto treba dobro umijesiti da postane jednolično. Ne dodavati više brašna, samo malo duže mijesiti.
Količina i veličina loptica (jufkica) ovisi o tome koliko veliko želite razvaljati tijesto. slika
Kada umijesim tijesto, otkinem komad, ovisno koliku lopticu želim napraviti, pobrašnim ju i premjesim da dobije oblik.
Loptice pokrijete krpom i ostavite oko 15 minuta da odmaraju.
Nakon toga ih razvaljate oklagijom što tanje i filujete pripremljenom smjesom.
treba li mastiti kore naknadno, prije stavljanja fila?
Hvala, bas mi je drago :*
Odličan recept! Danas sam pravila prvi put i oduševljena sam! Došla sam u napast dodati još brašna,ali nisam samo sam duže mijesila i ispalo je savršeno! Ekspresno ide u omiljene!
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
118Komentara