12.12.2009.

Konfekt kolac

Cokoladnooo

SanelaZ

12.12.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

Konfekt kolac

Biskvit:

100 g maslaca

1 kasika konjaka

izribana korica od pola ponarandze

1 kasikica instant kafe

150 g cokolade za kuhanje(tamne)

2 jaja

100 g secera

2 dl brasna

1/2 kasikice praska za pecivo

Krema:

200 g nougat

1 dl slatkog vrhnja

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

BISKVIT:
Maslac rastopiti u serpici, dodati konjak, koricu ponarandze ikafu.Smaknuti sa vatre i dodati izlomljenu cokoladu.Kad se cokolada otopila promjesati dobro i ostaviti da se ohladi.

Jaja i secer dobro umutiti i dodati ohladjenu cokoladu.Sastaviti brasno i prasak za pecivo, prosejati i dodati u cokoladu, oprezno umjesati.S

Kalup(22 cm) obloziti pek papirom, sasuti smjesu i peci u zagrijanoj rerni na 175*C/30 min.Kolac netreba duze da se pece jer ce biti suh.Treba da bude malo”gnjecav”.Izvaditi ga i ogladiti u kalupu.

Na pari rastopiti nougat, dodati slatko vrhnje i umiksati dok se ne dobije gusta krema ili da se ohladi.Hladnim kremom premazati hladan kolac.