Ovaj recept je verovatno neko vec postavio,ali evo moja varijanta ovog starog recepta. Zbog prirode posla dosta putujem pa sam tako saznala da iako vecina u mom okruzenju ovaj recept zna pod ovim imenom,komisbrot je u stvari nesto sasvim drugo - varijanta nemackog crnog hleba od razi i kiselih testa,bez obzira na to, ja ipak i dalje ostajem pri ovom nazivu :)
Ovaj recept je verovatno neko vec postavio,ali evo moja varijanta ovog starog recepta. Zbog prirode posla dosta putujem pa sam tako saznala da iako vecina u mom okruzenju ovaj recept zna pod ovim imenom,komisbrot je u stvari nesto sasvim drugo - varijanta nemackog crnog hleba od razi i kiselih testa,bez obzira na to, ja ipak i dalje ostajem pri ovom nazivu :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Razlupati 6 jaja i pazljivo odvojiti belanca od zumanca.Belanca izmutiti mikserom,a prethodno dodati prstohvat soli ,pa sve dobro i penasto izmutiti mikserom.Nakon toga dodati u smesu secer,brasno,jedan vanilin secer, oko 40gr rastopljenog putera i seckano suvo voce.Sve izmesati lagano kasikom da se dobije sjedinjena smesa pa presipati u podmazani manji pleh kao za veknicu.Peci na 200 stepeni oko pola sata.
Posluživanje
Najcesce koristim suvo grozdje,suve urme i malo seckanih oraha.Ukoliko stavljam susene urme,najcesce smanjim kolicinu secera da ne bi bilo preslatko.Ponekad dodam sloj otopljene crne cokolade preko kolaca.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara