Kolac sa cokoladom i kokosom

Za biskvit dobro umutiti jaja,secer i vanila ekstrakt.

Dodati vrhnje i nutellu i pomijesati.

1. Zatim dodati ulje i mlijeko i lagano pomijesati. Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i mutiti dok se ne sjedini.

 Vatrostalnu tepsiju velicine 40x26 cm premazati uljem i posuti brasnom.

1. Sasuti pripremljenu smjesu u tepsiju i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 35 minuta (provjeriti cackalicom da li je gotovo).

 Dok se pece biskvit pripremiti fil.

1. Za fil u serpu staviti sve navedene sastojke osim kokosa,staviti na laganu vatru i mijesati dok se ne otopi maslac i cokolada pazeci da ne prokuha. Na kraju dodati kokos i sve  pomijesati.

 Pecen kolac ostavite da se ohladi oko 5 minuta i onda ga izbusite sa drskom drvene kasike.

1. Preko vruceg kolaca polako kasikom prelijte pripremljeni fil. Ostavite da kolac upije fil i da se fil malo stegne. Na kraju pospite kolac sa kokosom i ostavite u frizider da se potpuno ohladi.