Moj profil
zdravaklopica
15.10.2016.

Kolač sa bademom i brusnicom

41

Zaista lep i jednostavan kolač... ma,uživancija jedna :)

Zaista lep i jednostavan kolač... ma,uživancija jedna :)

zdravaklopica
15.10.2016.

Sastojci

Testo
210 g brašna
140 g maslaca
70 g šećera
3 žumanceta
Fil
3 belanceta
140 g mlevenih badema
narendana korica jednog limuna
Za premazivanje testa
6 kašika džema od kajsija ( ili nekog drugog, po izboru )
Za posipanje
60 g listića badema
40 g suvih brusnica ( ili grožđica )

Priprema

1.

Mikserom umutiti žumanca sa šećerom, dodati omekšali maslac i brašno.
Testo izraditi rukama.
Pleh ( moj je dimenzija 20 x 32 cm ) obložiti papirom za pečenje i po njemu rukama rasporediti testo.
Peći na 180 C oko 15 min ( to je otprilike polovina pečenja ) 

2.

Izvaditi pleh iz rerne i testo premazati džemom od kajsija ( ili nekim drugim ) 

3.

Fil : Umutiti sneg od belanaca i šećera u prahu, zatim u njega umešati samlevene oljuštene bademe i narendanu koru limuna.

4.

Preliti fil preko džema.

5.

Posuti po filu listiće badema i suve brusnice.
Vratiti u rernu i peći još oko 20 min. 

Kada se ohladi seći na kocke.

  • Brusnica(1)
  • Badem-kolac(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Kolači(1)

3

mmmm...slicno kao Londonske stanglice

Drago mi je...🤗

Bademi su mi omiljeni... Ide u omiljene...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)