posto su mi ostala belanca ja reko da ih iskoristim, malo sam kopala po mojim knjigicama, pa od vise recepata nastao je ovaj.... lep ukusan i mogu vam reci vrlo, vrlo dobar i uspesan ...
posto su mi ostala belanca ja reko da ih iskoristim, malo sam kopala po mojim knjigicama, pa od vise recepata nastao je ovaj.... lep ukusan i mogu vam reci vrlo, vrlo dobar i uspesan ...
Sastojci
Priprema
8 belanaca umutiti u cvrst sneg, zatim postepeno dodavati secer i mutiti dok se ne napravi gusta smesa.Mutiti mikserom.
Onda dodati postepeno brasno i to promesati drvenom kasikom.
U meduvremenu u pleh stavite orahe, lesnik, i badem malo propecite u rerni , ohladite i stavite u kesu pa drvenim tuckom istucite da ne morate seckati.
To je savet nase drage neumorne , i bas je u pravu, bolje nego da se secka i brze je...
U smesu od belanaca dodati i istucane lesnike, bademe,orahe i izmrvljen keks.
Sve to lepo promesati dodati izrendanu limunovu koricu .
Dobro podmazati pleh i posuti brasnom , izliti smesu i peci na 180 s oko 30 min.
Proveriti da li je peceno, nozem probosti testo i ako noz izade suv onda je peceno , a ako nije suv nastaviti jos malo peci .
Ja sam moj kolac juce pekla u kalupu od kuglofa, i mogu vam reci da sam ga pekla skoro 45 min, prvo na 180 s /30 min. pa sam smanjila na 160 jos dobrih 15 min. sve zavisi do rerne a i struje.
Posluživanje
Ohladen kolac, posuti sa prah secerom ili mozete neku glazuru recimo vocnu, cokoladnu ....
11Komentara