Jednostavna za napraviti, fina za pojesti!
Sastojci
Priprema
Za koru umutiti jaja sa šećerom, dodati vodu i još malo mutiti mikserom. Na kraju dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo.
Peći u kalupu za tortu promjera 26 ili 28 cm (ja sam pekla u onom od 26 cm) na papiru za pečenje oko 15-20 minuta na temperaturi od 175°.
Krumpir oprati i skuhati u ljusci. Malo ohladiti, oguliti i zgnječiti u kašu.
Dok se krumpir kuha, umutiti pjenasto maslac (margarin) sa šećerom u prahu i dodati rum.
Dodati krumpir i orahe i sve dobro izmiješati mikserom.
Smjesu podijeliti na 2 dijela. U jedan dio dodati otopljenu čokoladu.
Ohlađenu koru izvaditi iz kalupa i prebaciti na tacnu. Preliti sa 10 žlica mlijeka. Namazati prvo svijetli fil.
Zatim namazati kremu sa čokoladom.
Ohladiti i premazati šlagom. Ukrasiti po želji. Kod mene brzinsko ukrašavanje: posipanje čokolade u prahu ili kakaa preko omiljenog kukičanog tabletića.
Jedna kriška.
Posluživanje
Za svečane prilike ili za popodnevna druženja!
25