Bas kao i sa sljivama mozete si napraviti knedle sa sirom.U ovim vrucim danima kad nam se ne jede meso dovoljno je nekoliko knedlica i dobra salata od rajcice.
Bas kao i sa sljivama mozete si napraviti knedle sa sirom.U ovim vrucim danima kad nam se ne jede meso dovoljno je nekoliko knedlica i dobra salata od rajcice.
Sastojci
Priprema
Stavite u duboku posudu vodu i posolite dodajte nekoliko kapi ulja i pustite da zavri, u madjuvremenu, zamjesite tjesto, od kuhanog krumpira koji propasirate kroz cijedilo jos dok je vruc, dodate mu brasno pasak za pecivo jaja soli zamjesite da vam ne bude pretvrdo, zatim ga razvaljajte na debljinu oko1/2do 1 cmm izrezite u kvadrate na sredinu stavite 1 zlicicu nadjeva od sira zatim skupite sva 4 kraja i spojite protrljajte malo medju dlanovima da dobijete ljepu kuglicu ,kad su sve gotove skuhajte ih u kipucoj vodi ,gotove su kad su sve na povrsini, zatim ih procijedite stavite ih u zdjelu i obilno posipajte sa ribanim sirom
Priprema nadjeva:
Sir izmjesajte sa jajima ,dodajte soli po zelji i muskatni orascic smjesa vam nesmije biti jako mekana.
Posluživanje
Ovo jelo posluzite sa salatom od rajcice ili nekom drugom,pri tome jednu casu dobrog vina i imat cete pravu festu!!!
Kako je tebi ispao recept?
5