Kiftu ovako pripremljenu sam prvi puta jela kod nasih prijatelja kada smo bili u Siriji i naprosto sam se odusevila ukusom ,ali i jednostavnoscu ovog divnog jela.
Kiftu ovako pripremljenu sam prvi puta jela kod nasih prijatelja kada smo bili u Siriji i naprosto sam se odusevila ukusom ,ali i jednostavnoscu ovog divnog jela.
Sastojci
Priprema
Vecu ,po mogucnosti okruglu tepsiju podmazati uljem ,pa poredati izrezane krompire na dno tepsije i posoliti.
Za smjesu od mesa pomijesati meso,luk,persun i sve navedene zacine i onda smjesu od mesa rasporediti preko krompira.Polako rastanjiti meso preko krompira pritiskajuci rukama da se zaljepi za krompir.
Preko mesa poredati paprike,malo posoliti i poprskati sa malo ulja.
Tepsiju dobro zatvoriti aluminijskom folijom i peci na 190 stepeni 45 minuta.
Nakon 45 minuta otkriti tepsiju i peci jos oko pola sata ili dok fino ne porumeni.
Draga vsevem ide bas kim ,ne cumin.Pozz 🙂
Ari, da li ide baš kim ili možda kumin (cumin)? Nekako mi taj više ide uz arapsku kuhinju?
Ne znam kako mi je ovaj recept promakao ... Ide u omiljene i prvom prilikom spremam.
Draga biljanas od srca ti hvala na povjerenju:-)Drago mi je da vam se svidjelo ovo fono jednostavno jelo 🙂 Veliki pozdrav draga moja 👋
20Komentara