Moj profil
Sinja78
11.6.2007.

Kelj – pire

76

Ovaj "mamin pire“ prati me cijeli život.
I danas čim čujem da ga pravi za ručak je se fino privalim…

Ovaj "mamin pire“ prati me cijeli život.
I danas čim čujem da ga pravi za ručak je se fino privalim…

Sinja78
11.6.2007.

Sastojci

1 manja glavica kelja
2-3 češnja bijelog luka
so, biber, vegeta
pire ( od 1-1,5 kg krompira ) na način na koji inače pravite

Priprema

1.

Kelj oprati, skuhati u slanoj vodi, ocjediti i kad se malo ohladi sitno nasjeckati.
Bijeli luk sitno, sitno isjeckati, malo prodistati na ulju pa na to baciti kelj, posoliti, pobiberiti, povegetiti, mješati par minuta.

2.

Pire koji ste predhodno napravili na vaš uobičajen način istresti na kelj, dobro promješati i kuhati na laganoj vatri dok ne počne da baca ključ. Eh, onda je gotovo.

3.

Ovaj pire je izuzetno ukusan.
Uživajte !

  • Kelj(9)
  • Prilozi(2)
  • Isprobala(1)
  • Sve-5(1)
  • Savršen spoj(1)
  • Povrce-rulez(1)
  • Povrće -(1)
  • Prilog(1)

16

Kad je krompir skuvan dodam kelj, dva tri cena sjeckanog bj.luka i izmiksam u pire,,,,,,,,

Isprobala danas uz Pinacove faširane šnicle, izvrsna kombinacija!

Sviđa mi se kombinacija, upravo je sve napravljeno. Samo mi je dosta kruto sve bilo pa sam još malo mlijeka nadodala i na samom kraju 1kiselo vrhnje… ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)