Keksić helloween bundeva

Pjenasto izmiješati maslac, te mu dodati prosijano brašno i šećer u prahu i dobro izmiješati. Još dodati naribanu narančinu koricu i sok.

Smjesu umijesiti ručno, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti 1 h u hladnjaku.

Nakon toga tijesto razvaljati na malo pobrašnjenoj površini na širinu oko 3 mm. Izrezati krugove promjera 6 cm. (Ja sam uspjela izrezati 30 krugova.)

Malim oštrim nožem izrezati lice na polovici krugova. Drugu polovicu ostaviti kakva je. Sve prebaciti u lim za pećnicu obložen papirom za pečenje.

Od ostatka tijesta napraviti stapke (ono gore na bundevi) i zalijepiti ih na “lice” bundeve.

Nožem s okruglim vrhom izbrazdati lice da izgleda kao bundeva.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 15-tak minuta tj. dok ne dobiju svijetlo smeđi rub.

Izvadite iz pećnice, ostavite da se malo prohlade i stvrdnu u limu, a onda prebacite na rešetku da se ohlade do kraja.

Šećer otopite na vatri dok ne dobije smeđu boju, tada polako ulijte 1 dl vrhnja za šlag i miješajte. Šećer će se ponovno stvrdnuti, ali će se i otopiti dok se bude grijalo.

Kad se šećer potpuno otopi dodajte čokoladu, margarin i prah pudinga neprestano miješajući.

Skinite s vatre i ostavite da se ohladi.

Lijepite ohlađenom kremom jedan krug i jedno lice. Stavite malo deblji sloj (oko 5 mm) kreme, pa lagano stisnite da krema krene kroz otvore na licu.