Gledala sam emisiju Titova kuhinja u kojoj su pravili kebapi kakve su bile posluzene Engleskoj kraljici Elizabeti dok je bila u poseti Jugoslavije na svecenoj veceri kod druga Tita.E pa kad su bili dobri za kraljicu sto ne bi probali i mi.
Gledala sam emisiju Titova kuhinja u kojoj su pravili kebapi kakve su bile posluzene Engleskoj kraljici Elizabeti dok je bila u poseti Jugoslavije na svecenoj veceri kod druga Tita.E pa kad su bili dobri za kraljicu sto ne bi probali i mi.
Sastojci
Priprema
Napravite sami kebapcice od mesano mleveno meso 60 posto junetine i 40 posto svinskog mesa ili kupite gotove kebape od vaseg mesara.
Paprke ispecite na plotni stavite malo da se ohlade pa ih oljustite.Oljustenim paprikama odstranite rucke i semenke pa isecite na lente.Stavite ih u mali zemjani sud dodajte malo ulja , soli, sitno seckanog persuna i belog luka.Sve dobro promesajte pa stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni da se zapece nekih desetak minuta.
Dok su paprike u rerni stavite kebape u tiganj i do pola isprzite.Izvadite paprike i vrz njih naredite kebape.Kackavalj a moze i neki stari tvrdi sir narendajte vrz kebape tako da budu prekrivene i vratite u reni da se dopece kebape a sir istopi.
Posluživanje
Posluzite toplo sa domacim hlebom.
Kako je tebi ispao recept?
2