Moj profil
NajlepseZelje
8.10.2009.

Karamelizovane Jabuke u Kokosu

26

Nesto slatko, zdravo i preeeelijepo na stolu!

Nesto slatko, zdravo i preeeelijepo na stolu!

NajlepseZelje
8.10.2009.

Sastojci

Karamela i jabuke
8 jabuka (mali, crvenih)
8 drvene bbq sticks
3 dl secera
1, 25 dl vode
0,5 kasike glukoze (ili 1/4 zlicice octa)
Za dekoraciju
kokosovog brasna

Priprema

1.

Trljati jabuke sa cistom krpom da sijaju. Ubosti bbq sticks u jabuke, pa tako nastaviti dok ima jabuka.

2.

Staviti sve sastojke za karamelu u lonac, promiješati i pustiti nekoliko minuta dok neprokuha. Kuhati na srednjoj vatri dok smesa nepostane svjetlo smeđi karamel. !!-Pazite na karamel jer jako brzo potamni.

3.

Umociti jabuke, jednu po jednu, u karamelu (pazi prste, smesa je jako VRELA:).

4.

Staviti umacene jabuke na pripremljen papir za pečenje. Odmah posipati (ili umakati) u kokosovo brasno (moze i iseckane orase). Ovdje morate biti brze, jer glazura brzo tvrdnjava.

5.

Bon Appetit!

  • Jabuke(1)
  • Karamel(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Desert-karamel(1)
  • JABUKA(1)
  • Jabuke-karamelizovane(1)
  • Kokos(1)
  • Kolači(1)
  • Dekoracije(1)

10

Poslastica mog detinjstva :)) sećam se da su ih uvek prodavali na ulici oko škole a roditelji su imali muke da nam objasne zašto to tuda nije preporučljivo kupovati :)))

Hvala i tebi 1989-28 =)))

Ovo sam jela kao mala, odlicno je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)