Moj profil
Prefini kolač i uvijek uspije …..........
Sastojci
Priprema
1.
Mast staviti u posudu i dobro miksati, dodati šećer i ponovo miksati , dodati
žumanjke , miksati . Sada smanjiti mikser na najmanju brzinu i naizmjence dodavati brašno pomješano s praškom za pecivo i kakkao prahom i mlijeko. Na kraju lagano kuhačom umješati snijeg od bjelanjaka. Peći u namazanoj i posipanoj brašnom tepsiji ( vel. 30×20 cm ), na 175-180°C.
2.
Ohlađeno po želji preliti čokoladnom glazurom ili posipati šećerom u prahu.
Posluživanje
Ove kakao šnite na slici prelila sam čokoladnom glazurom po receptu za čuveni Medin kolač bez jaja, a na ovoj slici su punjene marmeladom od marelica u koju sam umješala malo ruma.
18