28.10.2014.

Juneći gulaš sagljivama

Name: Juneći gulaš sa gljivama
Prep time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr junetine za glasa; 1 luk; 2 crvene paprike; 2 zelene paprike; 8-10 sampinjona; 3 paradajza; 1 kasika paradajz pirea; 1 kasicica crvene slatke paprike; 3 kasike maslinovog ulja; 1 kasika brasna; so,biber (vegeta)

4 osobe

150 minuta

Jednostavno i ukusno, gurmanski gulas kojeg morate probati!

Amela-Bozkurt

28.10.2014.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

500 gr junetine za glasa

1 luk

2 crvene paprike

2 zelene paprike

8-10 sampinjona

3 paradajza

1 kasika paradajz pirea

1 kasicica crvene slatke paprike

3 kasike maslinovog ulja

1 kasika brasna

so,biber (vegeta)

Članak

Znaš li da muesli mogu biti glavni sastojak deserta? Donosimo 10 jednostavnih recepata

Priprema

U dublju tavu zagrijati ulje. Dodati meso isjeceno na vece kocke i na srednjoj vatri pirjati dok ne promijeni boju. Zatim istresti luk isjeckan na kockice i pirjati nekoliko sekundi. Dodati paradajz pire i slatku papriku, mijesati dok paradajz ne pusti svoj miris. Doliti dvije case vrele vode, poklopiti i kuhati oko 45 min dok meso malo ne omeksa.

Kada meso napola omeksa dodajte sitno isjeckane svjeze paprike, i gljive isjecene na listice. Paradajzu ogulite kozicu (mozete koristiti i zamrznuti) te ga isijecite na kockice i dodajte gulasu. Zacinite sa soli, vegetom i biberom. Kuhajte oko sat-sat i po na srednjoj vatri.

Pred kraj, u pola case vode dodajte jednu kasiku brasna, dobro izmijesajte i istresite u gulas. Promijesajte i kuhajte jos 5 min.

Prijatno!