Kad prodju letnje vrućine i krene jesen poželimo nešto toplo i "na kašiku" :) Prvo što pomislim je neka supa ili čorba, ovog puta je to juneća :)
Kad prodju letnje vrućine i krene jesen poželimo nešto toplo i "na kašiku" :) Prvo što pomislim je neka supa ili čorba, ovog puta je to juneća :)
Sastojci
Priprema
Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati sitno iseckano meso i sve zajedno propržiti da meso promeni boju.Naliti vodom, dodati sitno iseckano povrće, malo soli i neko zrno bibera.
Kuvati na tihoj vatri 1-1,5 sat ili dok meso ne omekša. Krompir oljuštiti i sitno iseckati, staviti u čorbu i kuvati dok ne omekša.
Kad krompir omekša čorba je gotova i samo je treba dodatno malo zgusnuti brašnom.
Izmešati brašno s malo vode i dodati čorbi, začiniti biljnim začinom po ukusu i ostaviti još 10-tak minuta da se sve kuva.
Čorbu možete začiniti i umućenim žumancetom s kiselom pavlakom ili pavlakom za kuvanje, a služiti uz limun koji čorbi da poseban ukus.
7