Radeći špecle za gulaš napravila sam ih više i polovicu već skuhanih spremila u frižider za drugi dan-tada sam spremila ovu juhu koja ne samo da je bila fina,već i brzo gotova...Tako smo u špeclima uživali dva dana na dva različita načina...
Radeći špecle za gulaš napravila sam ih više i polovicu već skuhanih spremila u frižider za drugi dan-tada sam spremila ovu juhu koja ne samo da je bila fina,već i brzo gotova...Tako smo u špeclima uživali dva dana na dva različita načina...
Sastojci
Priprema
Od brašna,jaja ,soli,muškatnoga oraščića i vode izmiksaj tijesto pa ga uz pomoć ribeža za špecle skuhaj u vreloj slanoj vodi.Ocijedi.Može se spremiti i dupla doza pa špecle spremiti u frižider i npr.drugi dan složiti nešto drugo s njima.
Luk narezati na šnitice i popržiti ga na margarinu da postane staklast i malo dobije smećkastu boju.
U jušni temeljac prvo staviti kuhati mrkvu izrezanu na šnite,a potom i krumpir izrezan na kocke.Začiniti s malo soli i vegete.Ako se ima može se dodati i celer i poriluk.
Kad su mrkva i ostalo povrće kuhani dodati predhodno skuhane špecle.
Izdinstani luk,nek malo provri i gotovo.
Probati pa začiniti po želji.
Kako je tebi ispao recept?
1