18.2.2016.

Juha od stabljike i lišćacelera

Name: Juha od stabljike i lišća celera
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stabljike celera sa liscem; 1 srednji krompir; 1 srednja mrkva; 6 kasika gustog jogurta; 1 jaje; 1 brdovita kasika brasna; 2 kasike tankih rezanaca; 1 kasika putera; 250ml pilećeg temeljca; so,vegeta

4 osobe

60 minuta

Ljekovita i ukusna juha od stabljike celera i njegovog lišća koju će htjeti jesti i vaši najmlađi...

Amela-Bozkurt

18.2.2016.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

za 4 osobe

2 stabljike celera sa liscem

1 srednji krompir

1 srednja mrkva

6 kasika gustog jogurta

1 jaje

1 brdovita kasika brasna

2 kasike tankih rezanaca

1 kasika putera

250ml pilećeg temeljca

so,vegeta

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Stabljike celera i lisce isjeckati na sitno i proprziti na otopljenom puteru. Dodati izrendan krompir i mrkvu i pirjati par sekundi. Doliti pileci temeljac i jos oko 1l vode. Kuhati dok povrce ne omekne.

U jednoj posudi dobro umutiti jogurt sa jajetom i brasnom. Doliti smjesi malo vode iz juhe da postane mlaka i promijesati. Vatru pojacati,brzo mijesajuci izliti smjesu u juhu i mijesati sve dok juha ne prokuha. Zatim vatru smanjiti,dodati rezance i posoliti. Kuhati jos 15-tak minuta.