Ako vam je kupus prekiseo, možete ga prethodno isprati i ocijediti.
Moj profil
Podravka svoj dodir daje modernim i tradicionalnim jelima i to neovisno odakle dolazite i koju kuhinju preferirate. Influencer Sašo Šket u povodu svojih 75 godina širenja dobre vibre i dobrih recepata otkrio je kako napraviti tradicionalno slovensko jelo poznato i kao – jota.
Podravka svoj dodir daje modernim i tradicionalnim jelima i to neovisno odakle dolazite i koju kuhinju preferirate. Influencer Sašo Šket u povodu svojih 75 godina širenja dobre vibre i dobrih recepata otkrio je kako napraviti tradicionalno slovensko jelo poznato i kao – jota.
Sastojci
Priprema
1.
Kiseli kupus i dimljen svinjski vrat stavite u veći lonac. Prelijte s dovoljno vode da pokrije kupus i meso, približno 1,5 litre.
2.
Dodajte lovorov list, papar u zrnu, promiješajte, poklopite i kuhajte 40 minuta na srednjoj vatri.
3.
U drugi lonac dodajte na kocke narezan krumpir, prelijte hladnom vodom, posolite i kuhajte približno 15 minuta. Krumpir odcijedite i stavite na stranu.
4.
U tavi zagrijte ulje, dodajte nasjeckan luk i pržite dok se ne zastakli.
5.
Dodajte na kockice narezan špek i pržite s lukom približno 7 minuta.
6.
Dodajte na sitno sjeckan češnjak, koncentrat rajčice i brašno.
7.
Promiješajte i pržite približno jednu minutu pa prelijte dijelom tekućine u kojoj se kuhao kupus.
8.
Promiješajte i prebacite u lonac s kupusom i svinjskim vratom te dobro promiješajte.
9.
Dodajte kuhani krumpir, ocijeđeni smeđi grah i Vegetu BIO. Promiješajte i kuhajte još 10 do 15 minuta.
Posluživanje
Poslužite uz svježi kruh.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara