Preskoči na glavni sadržaj

Jos jedan Kurdski somun

49

Nadam se da Vam nisam dosadila :-)

Nadam se da Vam nisam dosadila :-)

Sastojci

SOLJA=240 ML
4 solje brasna
2 kasike suhog kvasca
1 kasika secera
1.5 kasika soli
1/4 solje maslinovog ulja
2 solje tople vode
1 solja jogurta
Za premaz
1 kasika mlijeka
oko kasika sezama

Priprema

1.

U zdjelu dodati suhe sastojke i pomijesati.

Zatim dodati ostatak sastojaka i zamijesiti fino glatko tijesto***

Premazite tijesto sa malo ulja i ostavite da nadolazi oko sat i trideset minuta.

2.

Nadoslo tijesto istresite na radnu povrsinu,premijesite i podijelite na dva dijela.

Rastanjite svaki komad u ovalni oblik,oko 2 cm debljine i oko 50-tak cm duzine.

3.

Premazite somune mjesavinom ulja i mlijeka i pospite sazamom.Zatim svaki ispritiskajte prstima,da bi se sezam zalijepio i dobijete kao rupice po somunu.

Ostavite da nadolaze dok se ne zagrije pecnica oko 20 minuta.

Dekorativna fotografija
4.

Pecite na 225 stepeni 30 minutaili dok fino ne porumene.

Dekorativna fotografija

Posluživanje

***Moram da naglasim da je ovo kolicina tecnosti koju ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu tecnosti posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.

9

Baš su divni

Hvala ti od srca draga Desanka 🙂😘

Kako dosadila, sa tim divnim receptima nas uvijek odusevis !

Ovako je ispalo drugima