Preskoči na glavni sadržaj

Jelin kolač

102

Recept naučen od svekrve, svakako ukusan i izdašan kolač,vrijedan truda…

Recept naučen od svekrve, svakako ukusan i izdašan kolač,vrijedan truda…

Sastojci

Krema

Priprema

1.

Za tijesto dobro izmiješati šećer, vanilin šećer i žumanjke. Dodati brašno s praškom za pecivo, orahe, limunovu koricu i snijeg od bjelanjaka.

2.

Za kremu ukuhati mlijeko ( odvojiti malo mlijeka za gustin! ) i gustin, to ohladiti, posebno izraditi maslac i šećer. Kad se mlijeko ohladi dodati izrađeni maslac.

3.

Lisnato izvaljati na veličinu najvećeg lima za pećnicu ( neka prelazi garnice tepsije da ne bude kratak ).
Slagati : lisnato, krema, tamni biskvit, krema i opet lisnato. Ohladiti kolač pa ga izrezati dijagonalno, te posuti šećerom u prahu. Umjesto maslaca, može pola margarin pola maslac! Ja lisnato ne znam praviti (barem nikad nisam probala), stoga ga kupim! Ne pečem ga dugo se ne prepeče pa je tvrd-samo toliko dok blago porumeni.
U slast!!

14

kolac je predivan, recept imam vise od 2 desetljeca, malo je drukciji od ovog , omiljen kolac mog muza, a i ostali ga vole super je;))

divan ti je kolac..lep recept i lep izgled..velika petica od mene….

najbolji kolač sestra mi ga uvijek pravi za rođendane, morala bi i ja hvala na receptu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)