Jednostavno gravce na tavce

Noc pre operite grah,te ga stavite u serpu.Dodajte vode kolko da pokrije sav grah,te stavite ga kuhati.Cim prokuha,procedite ga,oprati pod mlazom hladne vode te ponovite postupak.Kada je i ova voda zavrila,procedite ga ponovo,oprati pod mlazom hladne vode,te ga vratite u serpu.Polijte sa hladnom vodom kolko da pkrije sav grah,poklopite poklopce,te ostavite preko noci neka kisne i omeksa.

Naredni dan,procedite grah,oprati pod mlazom hladne vode,procistite ako vam je neko zrno crno,nije nagrezlo....te ga ponovo vratite u tu istu serpu.Jednu glavicu luka ocistite,iseckajte na kolutove,ubacite u grah.Dodajte vode kolko da pokrije sav grah,te ga kuhajte na niskoj vatri saatipol.Nikako nesmete da kuhate na jakoj vatri i graske netrebaju biti skroz kuhane.Trebaju biti polu-kuhane,Zato odredite sami dali saat ili saatipol cete kuhati grah.

Cim je grah gotov,dodajte sol,biber,bukovec i vegete.

U tiganj stavite ulje kolko da pokrije dno.Kada se zagreje,dodajte luk iseckan na kockice.Cim luk omeksa,dodajte ispasirani beli luk,te proprzite jos kratko.Dodajte brasna,te przite nekih 2-3 minuta,da se brasno malo zaprzi.Potom dodajte mljevenu alevu papriku (bolje koristiti dimljenu alevu papriku).Promesajte.

Zaprsku dodajte u grah,vratite grah na vatri te kuhajte  jos  nekih 2-3 minuta kako bi se zgusnuo.

Pripremite zemljenu tavu.Sa kutljacom vadite grah te stavljati u tavu.Odozgo stavite nekoiko parceta suhog mesa,te lovberov list.

Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 220 stepeni nekih 25-30 minuta.

Dok je jos toplo,posluzite uz domaci hleb.

Prijatno!