Moj profil

Jednostavna pita od limuna

20 minuta
101

Brza i jednostavna, mekana i limunkasta:-)

Brza i jednostavna, mekana i limunkasta:-)

Sastojci

Tijesto
30 dkg bijelog oštrog brašna
3 dkg šećera
malo soli
1,25 dcl mlijeka
10 dkg hladnog maslaca/margarina
1/2 vrećice praška za pecivo
prstohvat sitno ribane limunove korice
Nadjev
1,5 dcl svježe iscijeđenog soka od limuna
0,5 dcl vode
1 dcl mlijeka
1 vrećica pudinga od vanilije/ili okusa slatkog vrhnja
10 dkg šećera
korica od tri limuna
Glazura
3 žlice pekmeza

Priprema

1.

Naribajte sitno koricu tri limuna

2.

Za tijesto sve sastojke zamijesite, dvije trećine tijesta razvaljajte u krug i položite u manji okrugli kalup(stranice neka budu obložene tijestom).

3.

Pecite 10 minuta na 200 C .

4.

Kada iscijedite limune količina soka bude od prilike 1, 5 dcl i vode dodajte da dobijete 2 dcl tekućine.

5.

Zakuhajte vodu i limun.

6.

Puding i šećer razmutite u mlijeku i sve zajedno kuhajte samo dok se krema krene zgušnjavati i na kraju umiješajte limunovu koricu.

7.

Izvadite tijesto iz pećnice rasporedite kremu.

8.

Jednu trećinu tijesta tanko razvaljajte i režite trakice.

9.

Složite mrežu, škarama odrežite višak trakica i vratite u pećnicu još 10 min. na 200 C .

10.

Zagrijte pekmez(npr.od naranče, marelice..) i njime premažite vruću pitu.

11.

Poslužite ju vruću uz kuglicu sladoleda ili hladnu.
U slast!!!

  • Pite(4)
  • Limun(3)
  • Tart(2)
  • Kolači(2)
  • Slatke-pite-savijace(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Kolac-h(1)
  • Kolači s kremom(1)
  • Probati-slatko(1)

12

Jako dobar recept. Brzo je gotov, a odličan kolač. i vruć i hladan...mmmm

izgleda fantastično i bez pustih jaja koja samo pokvare okus😛 hvala!

ovo izgleda pravo osvježavajuće

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)