Sastojci
Priprema
U žumanjke dodati šećer, brašno i vaniliju, Lino lada i malu količinu od onog mlijeka od 500 ml. i dobro izmiješati. Ono što ostane mlijeka staviti u na laganu vatru.
Kad mlijeko zakipi, maknuti ga s vatre te uliti smjesu žumanjaka. Dobro promiješati, vratiti na laganu vatru da se krema zgusne. Kad je krema gotova, maknuti s vatre i dodati u nju čokoladu te dobro promiješati da se sve sjedini. Dobro ohladiti.
Omekšalom maslacu dodati šećer u prahu te pjenasto mikserom istući. Dodati u ohlađenu kremu te dobro, još jednom, mikserom izmiješati.
Kekse umačemo u mlijeko, slažemo na ravnu površinu, zatim sloj po sloj mažemo dobivenim filom.
Složenu tortu stavite u hladnjak na par sati da se krema stegne pa ju nakon hlađenja ukrasite.
Glazuru napravite tako da na pari otopite čokoladu te u nju lagano umiješate maslac i na kraju dodajte malo ulja. Glazurom mažite tortu te je ukrasite po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara