Ovo jelo i jako volimo i često pripremamo.
Sastojci
Priprema
1.
Pripremiti povrće i nasjeckati ga (mrkva, luk, paprika i celer). Sve malo podinstati na ulju da povene.
2.
Na povrće dodati na kockice narezanu svinjetinu, začiniti ju vegetom i sjeckanim peršunovim lišćem i dinstati dok ne omekani. Po potrebi podlijati sa malo vode.
3.
U zagrijanu vodu staviti kuhati ječmenu kašu, koju ste namočili dan prije u hladnoj vodi da malo nabubri i prije se skuha.
4.
Kuhanu kašu umiješati u dinstano meso, još malo začiniti po želji, umiješati par žlica domaćeg ajvara i jelo je gotovo.
5.
Dobar tek!!
6.
Poslužiti uz salatu po želji!!
14