Moj profil
anka1971
9.10.2009.

Javorak pita

421

Recept sam pronašla u bilježnici moje susjede koja nikada nije probala napraviti ovaj kolač. Ja isprobala prije nekoliko godina i otada je redovit na kirvajskom meniju…

Recept sam pronašla u bilježnici moje susjede koja nikada nije probala napraviti ovaj kolač. Ja isprobala prije nekoliko godina i otada je redovit na kirvajskom meniju…

anka1971
9.10.2009.

Sastojci

Kore
25 dag brašna
10 dag šećera
15 dag maslaca (margarina)
3-4 žlice bijelog vina
1 jaje
mala žličica praška za pecivo
fil od oraha
20 dag mljevenih oraha
3 jaja
15 dag šećera
bijeli fil
1/2 l mlijeka
5 žlica gustina
10 dag šećera
15 dag margarina
2 vrećice vanilin šećera
glazura
15 dag čokolade za kuhanje
10 dag margarina

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i ostaviti ga u hladnjaku 20-ak minuta. Podijeliti na dva dijela. Jednu koru ispeći na obrnutoj strani lima (velikog, iz pećnice). Drugu koru razvaljati i staviti ju u lim, na papir za pečenje. Preko kore staviti fil od oraha. (izraditi žumanjke i šećer, dodati orahe i snijeg od bjeljanjaka). To zajedno peći na 200 stupnjeva 10-ak minuta.

2.

Skuhati bijeli fil. Na hladnu koru s orasima staviti bijeli fil, na bijeli fil staviti pečenu koru. Preliti čokoladnom glazurom.

62Komentara

Odličan kolač!!

Pita izgleda fino, ali zanima me kako uspijete ovako fino isjeći komade, a da čokoladna glazura se ne izneredi. Srdačan pozdrav

👋🤗

Ovako je ispalo drugima