Neće vas privući toliko izgledom, ali će vas očarati čoko,čoko,čokoladnim okusom…
Neće vas privući toliko izgledom, ali će vas očarati čoko,čoko,čokoladnim okusom…
Sastojci
Priprema
Za tijesto sitno nasjeckajte čokoladu. 200 g rastopite u loncu na pari pri slaboj vatri
stalno miješajući rastopite i ostavite da se ohladi. Maslac ili margarin dobro izradite
mikserom s metlicama na najvećoj brzini. Postupno dodavajte šećer, vanilin šećer i
sol. Miješajte dok ne dobijete povezanu masu.
Umiješajte jaje po jaje (svako jaje miješajte oko 1/2 minute) pa rastopljenu
čokoladu, aromu, vrhnje i rum.
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte i na srednjoj brzini kratko umiješajte
u 2 navrata. Dodajte preostalih 100g nasjeckane čokolade.
Ulijte tijesto u lim (30×40 cm, namašten) i poravnajte. Stavite lim u pećnicu zagrijanu na 180C. Pecite 15 min. a zatim pospite bademima, te pecite još oko 15 minuta.
Lim izvadite na rešetku za kolače. Ostavite da se kolač ohladi.
Za preljev razlomite čokoladu na komade te zajedno sa slatkim vrhnjem i
maslacem otopite u malom loncu na pari. Umiješajte naribanu narančinu koru.
Kolač premažite i ostavite da se preljev stvrdne.
Kako je tebi ispao recept?
8