21.2.2021.

Jagnjeća kapama

Name: Jagnjeća kapama
Prep time: 1 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr jagnjećeg mesa (od plećke); 2 veca glavica crnog luka; 1 kašika maslinovog ulja; 1 kašičica blage aleve paprike; malo soli, bibera; zelje ili alternativno: blitva, spanać; 4 kisela mleka

4 osobe

1 minuta

Lako a efektno

milstan

21.2.2021.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

500 gr jagnjećeg mesa (od plećke)

2 veca glavica crnog luka

1 kašika maslinovog ulja

1 kašičica blage aleve paprike

malo soli, bibera

zelje ili alternativno: blitva, spanać

Posluživanje

4 kisela mleka

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Na malo ulja ispržite luk, posolite i pobiberite.

Dodajte jagnjeće meso seckano na kockice i posoljeno. Povremeno promešajte. Kad porumeni sa svih strana, smanjite jačinu ringle, dodajte vodu, i ostavite da se krčka poglopljeno barem pola sata.

Dodajte zelje koje ste prethodno oprali i ostavite da se krčka jos 10-15 minuta, dok se zelje ne omlohavi. Po potrebi dodajte vodu.

Napomena: zelje daje odličnu kiselost koja pravi kontrast s jagnjetinom. Ako nemate zelje poslužiće blitva ili spanać.

Poslužite vruće, sa hladnim kiselim mlekom, uz pogaču.