Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Jabuke ogulite, izdubite sredinu sa sjemenkama i narežite na kolutove debljine oko 5 mm. Prelijte limunovim sokom.
2.
Umutite žumanjke, šećer i vanilin šećer. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, maslac, vino i mlijeko. Umijesite glatko, gusto tijesto. Pustite da odstoji pola sata.
Neposredno prije prženja lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka umućen s 1 prstohvatom soli.
3.
Kolutove jabuka umočite u tijesto i pržite na zagrijanom ulju na srednje jakoj vatri s obje strane do zlatnožute boje.
Izvadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Pospite šećerom u prahu u koji možete dodati malo cimeta.
Poslužite vruće.
2