Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
coolinarika
5.12.2004.

Irish coffee

15 minuta
179

Smislio ju je Joe Sheridan 1943. kao okrepu putnicima koji su zrakoplovom doletjeli u irski gradić Limerick. U jaku kavu dodao je whisky i tučeno vrhnje, a na pitanje “Je li to brazilska kava?”, odgovorio je: “No, that’s Irish Coffee!”.

Smislio ju je Joe Sheridan 1943. kao okrepu putnicima koji su zrakoplovom doletjeli u irski gradić Limerick. U jaku kavu dodao je whisky i tučeno vrhnje, a na pitanje “Je li to brazilska kava?”, odgovorio je: “No, that’s Irish Coffee!”.

coolinarika
5.12.2004.

Sastojci

za
30 ml Irish whiskeya
1 kocka šećera
1 naranča
50 ml kipuće vode
1 žličica instant kave
2 žlice polutučenog slatkog vrhnja

Priprema

1.

U vatrostalnu čašu stavite kocku šećera koju ste trljali po dobro opranoj narančinoj kori i dodajte whisky.

2.

Čašu zagrijavajte dok whisky ne zakuha. Dodajte pripremljenu kavu i na kraju šlag.

Savjet

U nedostatku irskog whiskya možete poslužiti i škotski, iako se bitno razlikuju. Škotski whisky dobiva se vrenjem slada raži i ječma, a irski od kukuruznog slada.

3

Bila tamo, probala i oduševila se… ali znam za sigurno da naranča ne ide u Irsku kavu.

Zvući jako fino , al’ za sada nemam novaca da bih kupila Irish whiskey !! Tako će ovo čekati bolje dane :(

Ako je irish coffee onda bolje i irski whisky. U svakom slučaju za probati. Za zimske dane štimaju tako “podgrijana” pića, kao kod nas uobičajeni čaj s rumom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)