Preskoči na glavni sadržaj

Integralni keks

35

Čitam ja sastojke na ambalaži integralnih keksića i nije mi se baš svidelo šta tamo piše. Pomislih u sebi: "Ja ovo mogu da napravim bolje, zdravije i ukusnije". Prosudite sami.

Čitam ja sastojke na ambalaži integralnih keksića i nije mi se baš svidelo šta tamo piše. Pomislih u sebi: "Ja ovo mogu da napravim bolje, zdravije i ukusnije". Prosudite sami.

Sastojci

100g badema
50g neslanog kikirikija
100g ovsenih, raženih ili ječmenih pahuljica
1 kašičica cimeta
1 vanil šećer
puna kašika kakaa
rendana kora od jednog limuna
rendana kora od pola narandže
ceđeni sok od 4 narandže
1 kašika meda
0,5dl mleka
0,5dl mineralne vode (gazirane)
5 kašika integralnog brašna (pšeničnog, raženog, ovsenog, heljdinog ili mešano)

Priprema

1.

Sitno samleti badem, lešnik i kikiriki i zajedno sa ostalim sastojcima izmešati u većoj posudi.

Image
2.

Kada se svi sastojci izmešaju, smesa treba da bude vlažna i ne previše tvrda.

Image
3.

Smesu vaditi kašikom.

Image
4.

Pomoću druge kašike postaviti na pleh obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom.

Image
5.

Oblikovati tako da svaki komad bude jednake veličine i debljine.

Image
6.

Ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Nakon 5-6 minuta temperaturu smanjiti na 160 stepeni. Peći još 10 minuta, nakon toga isključiti rernu i ostaviti pleh unutra još 4-5 minuta.

Image

Posluživanje

Ako ne možete da odolite mirisu probajte odmah, u suprotnom poslužite kad se keks malo ohladi.

5

Nisam pokusavao jer mi je zelja bila da recept bude sto zdraviji, ali ako vam je po volji, sto da ne. Razmisljao sam i da bi u smesu mogli da se dodaju sitni komadi cokolade, mozete i tako probati.

Zelim ovo da napravim vec duze vrijeme, jer ujutro nemam cesto vremena za dorucak pa kupim integralni keks ili plocicu, i uvijek mislim ovo mogu i ja napraviti i to bolje. Da li se mogu preliti cokoladom i kako? 🙂

E super, drago mi je da ti se svidjaju. 🙂

Ko voli sladje, moze da doda jos meda ili zutog secera. Sa druge strane, ja izbegavam slatko pa ponekad napravim bez ikakvih zasladjivaca i opet budu super. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)