Moj profil

Integralne tortilje sa purećom jetricom

40 minuta
1

Neki dan sam pomislila da bi pureća jetrica mogla za ručak fino izgledati u obliku tortilje. Pokušala sam pronaći recept ,ali nije mi baš išlo. I onda pomislim "Pa šta tu može poći po zlu? Ništa, nađi video kako se mota tortilja i prihvati se tave..."

Neki dan sam pomislila da bi pureća jetrica mogla za ručak fino izgledati u obliku tortilje. Pokušala sam pronaći recept ,ali nije mi baš išlo. I onda pomislim "Pa šta tu može poći po zlu? Ništa, nađi video kako se mota tortilja i prihvati se tave..."

Sastojci

za
4 integralne tortilje
2 kašike maslinovog ulja
400 g pureće jetrice
1 manja glavica češnjaka
sjeckani svježi peršun

Priprema

1.

Na maslinovom ulju kratko popržiti crveni luk i dodati pureću jetricu isjeckanu na sitnije komade i pržiti 5 minuta. Dodati mljevenu crvenu papriku, još malo pržiti a onda podliti sa 2 dl vode i pustiti da se krčka još 15-20 min. Na kraju posoliti po želji.

2.

Napraviti preljev od 1dl  maslinovog ulja, sitno isjeckanog češnjaka i svježeg peršuna.

3.

Tortilje jednu po jednu grijati u tavi (kupila sam integralne tortilje), staviti na sredinu tortilje prženu jetricu, dodati kašiku-2 kukuruza šećerca i kašiku preljeva od maslinovog ulja, češnjaka i peršuna). Smotati tortilje kako znate i umijete :) 

Po želji (ako nemate mjere kao ja) možete tortilje dodatno preliti preljevom.


Uživajte! 

4.

Napomena u vezi količine radi orijentira: pripremljene su 4 tortilje, meni je 1 tortilja bila sasvim dovoljna, a mužu su 2 tortilje bile sasvim dovoljne.  :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)