spoj tijesta od integralnog brašna i kadulje i miris malih pomidora-zadnjih za ovu sezonu iz mog vrta,pa sam ih iskoristila za ovu finu grickalicu-mirisala je cila kužina-baš smo uživali!
spoj tijesta od integralnog brašna i kadulje i miris malih pomidora-zadnjih za ovu sezonu iz mog vrta,pa sam ih iskoristila za ovu finu grickalicu-mirisala je cila kužina-baš smo uživali!
Sastojci
Priprema
promiješati obje vrste brašna i prosijati ga,dodati suhi kvasac,sol,suhi bosiljak,ulje i malo po malo dodavajući mlaku vodu umijesiti tijesto dok ne postane elastično,zatim ga razraditi na dasci desetak minuta .Pokriti ga krpom i pustiti na toplom da se diže 1 sat.
pećnicu ugrijati na 200 C,pleh obložiti papirom za pečenje
sa žlicom maslinovog ulja promiješati sušeni bosiljak i dva listića kadulje da se ulje aromatizira,zatim tijesto razvući na papir za pečenje i namazati ga aromatiziranim uljem
po focacci rasporediti chery rajčice i listiće kadulje te posipati sa krupnom morskom soli,pokriti i pustiti još 20 minuta da se tijesto diže pa je staviti peći u ugrijanu pečnicu 3o minuta
Posluživanje
možete papati kao samostalnu grickalicu ili može biti fino i uz feticu pršuta,riccotu ili vama omiljeni sir i uz čašicu istarske malvazije,pa uživajte!
Vanjice hvala ti puno,baš mi je drago da ste guštali u njoj i da vas je pratila cijelo ljeto,a koliko vidim nastavlja i dalje da vam pravi društvo ❤️
Ljetos nam je bila hit uz prsuticu i sir, sad uz ajvar i ostale zimnice...kako god, ide nam samo tako 🙂 Mila, hvala ti za predobar receptic ❤️🙂
15