Hummus

Obozavam ga i cesto ga pravim... Uvijek ga radim 'od oka' dodajem po ukusu sastojke...ali evo zadnji put sam izmjerila sastojke kako bih mogla unijeti recept..pa ako se nekom svidi... ;)  

Obozavam ga i cesto ga pravim... Uvijek ga radim 'od oka' dodajem po ukusu sastojke...ali evo zadnji put sam izmjerila sastojke kako bih mogla unijeti recept..pa ako se nekom svidi... ;)  

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

1 velika konzerva slanutka(500 gr)
3 kasike tahini paste
2 kasike maslinovog ulja
2 cena bijelog luka
1/2 kasicice soli
prstohvat kima
malo soka od limuna 1-2 kasike(nekad ga cak ni ne stavljam)
malo crvene paprike i maslinovog ulja za preliti preko gotovog humusa

Priprema

1.

Ocijediti malo vode iz konzerve i sacuvati tu vodu.

Sve sastojke pomijesati u duboku posudu .

Image
2.

Stapnim mikserom dobro ispasirati sastojke dok se ne dobije smjesa kao sa slike,po potrebi dodati malo one vode koju ste sacuvali.

3.

Na kraju hummus preliti sa malo maslinovog ulja ,crvenom paprikom i malo susenog persuna.

Ja hummus cuvam u frizideru u plasticnoj  posudi sa poklopcem,tako moze trajati nekoliko dana.

4Komentara

Kod mene sa suhim, skuhanim slanutkom - skužila sam da je puuuuno ukusniji i pahuljastiji s njim. I umjesto vode od kuhanja dodajem običnu ledenu vodu - tako manje napuhuje. U jednu polovicu smjese sam stavila šaku odkoštenih crnih maslina - top! Jednim udarcem dva namaza 😉

Ja ga stavljam, mislim da ne postoji  niti u jednom receptu humusa 🙂 probaj s jednom malom kasicicom pa ces vidjeti, daje tek neznatnu slatkocu, meni je super

Autor

Hvala na isprobavanju recepta 😉  Prvi put cujem za med ...bas me zanima kakav je ukus...

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image