Moj profil
Denis012
12.7.2009.

Hobotnica iz vatrostalne zdjele

15 minuta
19

Pošto nemam peku odlučio sam složiti hobotnicu u vatrostalnoj zdjeli.Sama priprema je vrlo jednostavna i ne iziskuje neko posebno kuharsko umjeće pa evo i način na koji sam je ja složio.

Pošto nemam peku odlučio sam složiti hobotnicu u vatrostalnoj zdjeli.Sama priprema je vrlo jednostavna i ne iziskuje neko posebno kuharsko umjeće pa evo i način na koji sam je ja složio.

Denis012
12.7.2009.

Sastojci

za
1 hobotnica oko kilu i pol
2 mrkve
cca 70 dag mladog krumpira
1 veća glavica luka
2 češnja češnjaka
sol,papar,vegeta
maslinovo ulje
1 dcl vina

Priprema

1.

Odmrznite hobotnicu

2.

Krumpir ogulite te ga narežite na veće kriške, mrkvu na veće komade, luk također na veće komade narežite i još stavite češnjak na sitnio nasjeckani i sve to začinite vegetom, soljom i paprom te dobro izmješajte i stavite u vatrostalnu zdjelu

3.

Zalijte malo s uljem i vinom te na povrće stavite hobotnicu koju obilno zalijte s uljem.

4.

Poklopite i stavite peći oko sat i petnaest minuta na 150°C.

5.

Kada je pečeno hobotnicu narežite i poslužite s povrćem.

Posluživanje

Uz hobotnicu možete još servirati raznorazne salate,limun ili tartar umak.

  • HOBOTNICA(2)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Riba(1)
  • Dalmacija(1)

5

volim hobotnicu, ja stavljam samo krompir ali ću prvom prilikom probati ovako, izgleda izvrsno

Zašto Crnogorac stavlja živu hobotnicu ispod peke? Da mu miša kumpire.

Radimo jaaako slično, a kombinacija maslinovog ulja i bilog vina s ribom općenito je pun pogodak. Već znam da je fino, a tako i izgleda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)