Ovo je jedano od onih brzopoteznih kolača, jednostavnih za pripremu koji u trenu nestanu. Recept je putovao i mijenjao se preko mnogih šogorica, ujna, susjeda… dok se nije trajno nastanio i u D. family.
Ovo je jedano od onih brzopoteznih kolača, jednostavnih za pripremu koji u trenu nestanu. Recept je putovao i mijenjao se preko mnogih šogorica, ujna, susjeda… dok se nije trajno nastanio i u D. family.
Sastojci
Priprema
Brašno prosijati, u sredini napraviti udubinu i u nju dodati listiće maslaca, jaje, šećera, limunovu koricu pa zamijesiti prhko tijesto. Napravit loptu od tijesta i pokriti ju prozirnom folijom pa staviti u hladnjak, najmanje 1 sat.
Ohlađeno tijesto premijesiti još jednom i rasporediti u prethodno namašćeni i brašnom posuti protvan veličine cca. 23×30 cm.
Ocijeđene marelice narezati na kriške i poslagati po tijestu.
Kiselo vrhnje, prašak za puding, šećer, mlijeko i jaja dobro izmiješati, najbolje pjenjačom. Dobivenom smjesom preliti marelice i poravnati površinu kolača.
Staviti kolač u zagrijanu pećnicu i peći ga 40-50 minuta na oko 180°C.
Ohladiti kolač u pećnici te ga staviti neko vrijeme u hladnjak.
Posluživanje
Kolač je najukusniji ako se jede hladan, dobro ga je nekoliko sati ohladiti u hladnjaku (preporučam preko noći).
odličan kolač upravo sam ga odrezala jednu kocku ali sutra će bit originalan Hvala na odličnom receptu !!
Odličan kolač! Odličan recept! Hvala!
Anreja,divan kolač.
Naprosto nas je oduševio 🤗
21Komentar