Moj profil

HAVANA TORTA

24

Velika i fina.

Velika i fina.

Sastojci

biskvit
6 žlica šećera
6 žlica brašna
malo kakaa
fil- kora
3 dkg želatine
10 žlica šećera
još 20 dkg šećera
25 dkg lješnjaka
20 dkg JADRO keksa

Priprema

1.

Ispeci biskvit od navedenih sastojaka u velikoj tepsiji i ohladi.

2.

Od 7 dl mlijeka oduzmi 1/2 – 1 dl i pomješaj sa želatinom, a ostatak stavi kuhati sa 10 žlica šećera da skoro provrije, ali da ne zakuha i u to dodaj želatinu s mlijekom. – Ostavi da se prohladi i počne lagano zgrušnjavati.

3.

Izradi slatko vrhnje , dodaj 3 dl. mlijeka i dodaj u gornju masu.

4.

Špinaj 20 dkg šećera , pa u to dodaj cijele lješnjake. Izlij sve na vlažnu tacnu i ohladi. Zatim samelji na mašinu za orahe ili u mixiju. Samelji također i jadro keks i pomješaj sa lješnjacima.

5.

SLAŽI: – BISKVITNA KORA – FIL OD MLIJEKA I VRHNJA – POSPI IZMJEŠANIM LJEŠNJACIMA I JADRO KEKSOM – FIL OD MLIJEKA I VRHNJA i tako dok ne potrošiš sve.

6.

Sve u frižider da se stisne

Posluživanje

Fila – (kora) od mlijeka, vrhnja i želatine ima stvarno puno. Ja ga žlicom rasporedim po biskvitu da ne bude previše debelo, pa pospem mljevenim lješnjacima i keksom onako iz ruke da jednako rasporedim lješnjake i keks.
Pokušala sam stavljati i više lješnjaka i keksa, ali se ako je debelo odvajaju bijelog fila-kore. Ako ju pravite u okruglom obliku morati ćete smanjiti omjere jer je velika i za promjer fi 28. OBAVEZNO U DUBOKOJ TEPSIJI koja VAM STANE U FRIŽIDER JU PRIPREMATI.

  • Havana(2)
  • Keks(1)
  • Torti(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Torte(1)

8

Prije par dana sam pravila ovu tortu, stvarno je velika. Ostalo mi je pola smjese za posipanje( ljesnjaci, jadro i secer), pa sam ostavila i pravila nakon par dana ponovo jer je prva tura “pukla”. Dovoljno je reci da su svi bili odusevljeni, i svi su trazili “jos”....Hvala za ovaj divan recept!!!

Izgleda da ja imam neki treci recept za Havanu :-) U svakom slucaju to je kraljica medju tortama

Predivan recept i ide u omiljene….!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)