Večeras je posebna noć, Lejletu-L-Kadr, noć Objave Kur'ana. Zato sam napravila halvu, da zamiriše kuća ovim lijepim mirisom. Objavljujem recept na traženje jedne cool-prije, izvinjavam joj se što je čekala
Večeras je posebna noć, Lejletu-L-Kadr, noć Objave Kur'ana. Zato sam napravila halvu, da zamiriše kuća ovim lijepim mirisom. Objavljujem recept na traženje jedne cool-prije, izvinjavam joj se što je čekala
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Staviti vodu i šećer na vatru da prokuha. Kod mene je plinska ringla i ostavila sam da agda kuha jedno 10. minuta.
Dok agda kuha, nasuti ulje u šerpu, dodati brašno i pržiti ga, pritom neprestano miješajući da brašno ne zagori, otprilike 15.-20. minuta. Ne pržiti na jakoj vatri, kod mene je ispočetka ringla na struju bila na trojki, kasnije, na 1. i pol.
Kad brašno počne mijenjati boju izmaknuti šerpu sa ringle, dodati 2.-3. kutlače vruće agde i brzo miješati da se smjesa ujednači, vratiti na ringlu miješati i dodavati agdu pri tom neprestano miješajući sve do željene gustine. Meni je neutrošene agde ostalo jedno pola dl.
Vruću halvu oblikovati kašikom na tanjur i posuti krupnije mljevenim orasima.
Posluživanje
Obvezno uz kahvu.
renchi65-hvala
larijam-hvala Vama na lijepim riječima i povjerenju za ovaj recept, kao i na čestitkama za praznik. Svako dobro Vam želim
Sjeaćam se kao dijete mspominjala se ta halva ili kako su rekli kod mene alva i to s orasima, imam i recept u jednoj staroj kuharici, a nekada se mogla kupiti i na kirvaju, a da li je to takva kao tvoja ne znam, ali dobro izgleda....
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
21Komentar