6.12.2015.

Gurmanska sarma izbakine kuhinje

Name: Gurmanska sarma iz bakine kuhinje
Prep time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 700 gr mlevenog mesa; 150 gr suve slanine; 300 gr. suvih rebara; 100 gr. pirinča; 1 glavica luka; 4 čena belog luka; 1 lašika začina; 1 k.k. aleve paprike; 1 k.k. tucane ljute paprike; 1 puna kašika masti; 4 lista lorbera; 30 lista kiselog kupusa

10 osoba

60 minuta

Dali ima nešto lepše nego kad zamiriše kuća na domaću sarmu, i to na onu pravu domaćinsku, kad ne miriše samo kuća već i dvorište i cela ulica. Ako hoćete takvu sarmu na pravom ste mestu...

jekajelena

6.12.2015.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 10 osoba

700 gr mlevenog mesa

150 gr suve slanine

300 gr. suvih rebara

100 gr. pirinča

1 glavica luka

4 čena belog luka

1 lašika začina

1 k.k. aleve paprike

1 k.k. tucane ljute paprike

1 puna kašika masti

4 lista lorbera

30 lista kiselog kupusa

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Na masti propržiti crni i beli luk dodati seclanu slaninu , zatim začin, papriku jednu i drugu, biber izmešati i dodati u mleveno meso koje ne pržimo. Sve dobro izjednačiti rukama. Vaditi kašikom i zavijati u listove kiselog kupusa sarme.

Redjati u dublju šerpu uspravno a u sredinu staviti suva rebra i lorber. Naliti vodom pa šerpu uviti u aluminisku foliju, tako da se ostavi jedan kraj i ne pokriven da ima vazduha pri kuvanju.

Foliju izbušiti viljuškom pa staviti u rernu da se krčka 2-2,5 sata na 180 stepeni C. Uz sarmu predlažem jednu dobru projaru..

Pogledajte VIDEO ovoga recepta:

https://www.youtube.com/watch?v=1ZEOtg1yuOA