Gulaš od leće ihobotnice

4
Gulaš od leće i hobotnice

Iz novina

Iz novina

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

cca 500g hobotnice
250g leće
1 luk
2 režnja češnjaka
1manja mrkva
200g pasirane rajčice
200ml vina, kod mene domaći Babić
Sol, biber, chili, lovor, maslinovo ulje, peršin

Priprema

1.

Navečer namočiti leću. Na ulju dinstati luk, češnjak, mrkvu, te narezanu hobotnicu uz sve začine. Miješati i dinstati oko 20 min. Probati vino pa po mogučnosti dodati i u hobu. Kad ispari alkohol staviti rajčicu te leću. Kuhati dok se leća ne skuha i hoba postane meka. Po potrebi možete dodati još vode da bude jušnije ili u mom slućaju vina. Izbalansirajte začine.Posuti peršinom
Skuhati palentu i poslužiti uz vino i zelenu salatu.

4Komentara

Vrlo neobicno i interesantno..nisam nikad jela ovakvu kombinaciju sa hobom.obicno je pravim na salatu ili zapecenu.mada znam neke recepte sa slanutkom cini mi se.

Evo pogledaj, možda nađeš nešto.

Autor

  hvala, a proći će sigurno osim ako nije nešto tako morsko i meni nepoznato i egzotično 😉 ....trebala bi po tvojim receptima pronjuškati takve malo neobicne kombinacije, jel imaš šta takvog?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)