Griebenschmalz/Apfel-Zwiebel-Schmalz/namazod masti i jabuka

4 osobe
10 minuta
17

Fini njemacki namaza od masti ,zacinskog bilja i jabuke.

Fini njemacki namaza od masti ,zacinskog bilja i jabuke.

Sastojci

za 4 osobe
500g svinjske maste
100g špeka
2 manja luka
srednja jabuka /kiselija
po1/2žličice mažurana i majčine dušice

Priprema

1.

Zagrijte dvije zlice masti u tavi.

Na sitno nasjeckajte dimljeni špek.Ogulite i narezite jabuku na kockice.Nasjeckajte zacinsko bilje /ako koristite svjeze.Na sitno nasjeckajte cesnjak.

Na ugrijanoj masnoci prodinstajte spek ,cesnjak i luk dok sve malo ne uvene i spek se ne zapece.Dodajte jabuku pa nastavite dinstati da malo omeksa.

Ostatak masti lagano otopite da se omeksa.

Prodinstano povrce sa spekom i jabukom dodajte u ostatak masti zajedno s zacinskim biljem ,Dobro promijesajte po ukusu poparite i pososlite.

Uzivajte uz crni kruh/po zelji ga mozete lagano prepeci u tosteru.

Image

8Komentara

🤗

Odličan recept

Odlicno.Sigurno cu probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)