Za svoj rođendan moja djevojka je pripremila ovaj kolač koji me je oduševio i naravno tražio sam je recept jer ovo definitivno mora na coolinariku.Naravno, recept sam negdje zametnuo i kad sam ga slučajno pronašao nije bilo druge nego se primiti posla.Zajedno smo ga pravili...Martina je pravila biskvite,a ja sam kuhao i miksao kremu.
Za svoj rođendan moja djevojka je pripremila ovaj kolač koji me je oduševio i naravno tražio sam je recept jer ovo definitivno mora na coolinariku.Naravno, recept sam negdje zametnuo i kad sam ga slučajno pronašao nije bilo druge nego se primiti posla.Zajedno smo ga pravili...Martina je pravila biskvite,a ja sam kuhao i miksao kremu.
Sastojci
Priprema
Istucite bjelanjke u snijeg, dodajte šećer,brašno,mljevene lešnjake i trećinu vrećice praška za pecivo.
Izlijte smjesu za biskvit u tepsiju (moja je dimenzije 40x35) koju ste obložili s papirom za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C
Pecite oko 10-15 minuta...ovisi o pećnici
Kad ispečete sva tri biskvita ostavite ih da se ohlade...
Na laganoj vatri rastopite margarin i čokoladu i tom glazurom prelijte sva tri biskvita
Žumanjke šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksajte, dodajte puding...
Mlijeko zavrijte i ulijte smjesu od žumanjaka i skuhajte kremu, ohladite kremu i u hladno umiksajte margarin.
Uzmite prvi biskvit i po njemu premažite žutu kremu...
..zatim premažite sa šlagom te poklopite sa drugim biskvitom...
Ponovite postupak, dakle žute krema...
...šlag...
..poravnajte...
i završite s trećim biskvitom. Stavite u hladnjak da se ohladi
Režite na kocke i uživajte!
Ide 5 žumanjaka u kremu i dovoljno je za premaz kora pošto se krema na tanko razmaže...možete staviti i više margarina,ali meni je bolje sa manje.
13