Ovaj jednostavan recept sa devet vrsta začina daje posebno bogatstvo okusa, a prezentacija je rađena stvarno za prve "korake kuharice" u kuhinji i može ga skuhati svatko......
Ovaj jednostavan recept sa devet vrsta začina daje posebno bogatstvo okusa, a prezentacija je rađena stvarno za prve "korake kuharice" u kuhinji i može ga skuhati svatko......
Sastojci
Priprema
Na malo maslinjaka proprži na kockice izrezano pileće meso i kad zažuti, izvadi ga van....
... dodaj još malo ulja i prodinstaj luk i kad opusti i malo požuti.....
....dodaj sve začine, osim bosiljka i peršina, pa čim začini počnu mirisati....
...odmah ubaci grašak,dobro izmješaj i uli vode tako da bude jedan prst iznad graška,poklopi i čekaj da zakuha.
Za to vrijeme naredi smjesu za noklice. Dva jaja razbi u šalicu, dodaj žlicu masti (može i ulje,ali od masti su noklice mekane i prhke), promješaj dobro sa vilicom,
a zatim dodaj brašno i gris te dobro izmješaj,
da dobiješ smjesu koja stoji na žličici.
Kad je voda zakuhala sa žličicom stavljaj smjesu za noklice u jelo i ......
.... pusti da prokuhaju 6-8 minuta. Ja ih obićno izvadim na tanjur i razrežem na sitnije djelove.
Kad je jelo kuhano ubacite usitnjeni peršin i
nekoliko usitnjenih listića bosiljka,promješajte,poklopite i ostavite da se svi sastojci prožmu cca deset minuta. Poslužite uz zelenu salatu. Dobar tek !
Početnice jel da nije bilo teško ????
Kako je tebi ispao recept?
2