Moj profil
katka-pol
3.11.2016.

Goveđa juha ala Koko

120 minuta
5

Ovo je receprt moje prijateljice Koko.. Juhica od goveđine i povrća.. idealno za hladne dane ..  :)

Ovo je receprt moje prijateljice Koko.. Juhica od goveđine i povrća.. idealno za hladne dane ..  :)

katka-pol
3.11.2016.

Sastojci

za
2 veće mrkve
pola celera
2 korijena peršina
1 paprika
500g goveđine (rebro, kosti - svašta trenutno ima)
1 luk
1 poriluk
peršinov list
5-6 zrna Crnog papra Podravka
sol
2 Sušeni lovor list Podravka
2-3l hladne vode
1 cijelo jaje

Priprema

1.

porvće ogluliti i oprati.. U loncu popržiti meso na malo ulja da dobije boju. Na ulju od mesa popržiti povrće zajedno sa začinima. Zaliti hladnom vodom, dodati meso, sol.

2.

Kad juha zavri, smanjite vatru da se lagano kuha oko 45 minuta. Kad je povrce mekano, ishladit i narezati na kockice.Juhu i sa mesom kuhati jos oko sat vremena.

3.

Juhu procijediti, dodati narezano meso i sa povrćem. Kad juha zavri dodati još jedno jaje i isječkani peršinov list, sitno narezan poriluk, bijelo dio - manji komad. Začiniti solju i papar po ukusu.

Posluživanje

ovu juhicu posluživajte toplu.. nekada dodam i skuhani ječam, umjesto rezanca... Dobar tek :)

  • Juhe i variva(1)
  • Juha(1)
  • Govedjina(1)
  • Lchf-jela-na-zlicu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)