Obožavam gljive i često ih pravim na razne načine.Ovaj put sam htjela da ih napravim sa domaćim paradajz sosom, uz dodatak raznih začina , bijelog vina i senfa....jako ukusan sos sam poslužila uz špagete i zelenu salatu...............
Obožavam gljive i često ih pravim na razne načine.Ovaj put sam htjela da ih napravim sa domaćim paradajz sosom, uz dodatak raznih začina , bijelog vina i senfa....jako ukusan sos sam poslužila uz špagete i zelenu salatu...............
Sastojci
Priprema
U dubokoj tavi na ulju i maslacu propržiti luk sa mrkvom, dodati bijeli luk, te dodavati po malo mlake vode da bi se luk opustio.Dodati pripremljene gljive, izrezane na listiće, neka se krčkaju.Gljive će pusti tečnost, krčkanjem će tečnost ispariti, dodati domaći paradajz sos i začine , te bijelo vino i pustiti da se još krčka na laganoj vatri dok se sos zgusne.Na samo kraju dodati jednu malu kašikicu senfa , lagano promiješati.
Posluživanje
Sos poslužiti uz tjesteninu po želji.
6