1.2.2009.

Fritule

Nešto nam se slatko jelo, a nedjelja je…

nane0311

1.2.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

25 gr svježeg kvasca

2 jaja

50 gr grožđica ( ili suhih brusnica )

2,5 dcl mlijeka

0,5 dl rakije

0,2 dl ulja, ali kažu da je finije ako je maslinovo

60 gr šećera. te brašno po potrebi, ali paziti da smjesa ne bude tvrda nego malo mekša

malo soli

ribana korica limuna i naranče

ulje za prženje, i šećer u prahu za posipanje

Članak

Skratili smo vrijemesjeckanja i rezanja povrća!Otkrij kako!

Priprema

Kvasac izmrviti u malo brašna pomiješanog sa šećerom i zaliti s toplim mlijekom, i ostaviti 15 min da naraste. Dodavati sve ostale sastojke. fino umijesiti i ostaviti da se diže oko 30 min. Premijesiti i ponoviti postupak. Razvaljati i rezati. Ja sam ovako, a vi možete svakako. Meni se žurilo. Ispeći u vreloj masnoći, i posuti šećerom u prahu. Možete peći i na svinjskoj masti i mješavini masti i ulja.